Atelier culinaire au Service Insertion

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« Atelier culinaire »

 

Dans le cadre du plan de cohésion sociale, le service insertion « La Ferme », en collaboration avec la régie des quartiers,  organise un atelier culinaire tous les jeudis matins avec des stagiaires des deux organismes.

En équipe, le but est de réaliser un menu original et d’utiliser les techniques adéquates avec des produits frais et de saison, tout en respectant les règles d’hygiène.

Nous luttons contre le gaspillage, toutes nos épluchures sont compostées.

Une fois tous les deux mois, les stagiaires réalisent ensemble une soupe pour l’offrir à la distribution des colis de la banque alimentaire le vendredi.

L’atelier se passe toujours dans le partage et la bonne humeur, avec de nouvelles découvertes culinaires.

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Ci-dessus, quelques photos de cet atelier.